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技術が紡ぐ食の未来 Food Tech × Sustainable

中部食品産業創造展(中部食展)は
「技術が紡ぐ食の未来」をテーマに、
食品製造から加工、自動化、衛生管理まで、
食品産業の全工程をカバーする
総合食品展示会です。
ロボット・AI・IoTをはじめとする
先端技術による産業変革を推進し、
日本の食品産業の
持続的発展に貢献します。

HIGHLIGHT

「中部食展」のポイント

  • 初開催だからこそ得られる、先行出展の優位性

    01

    製造技術×食品産業。
    中部から全国市場を開拓

    中部エリアは、ものづくり技術と食品加工産業が共存する独自の産業集積地です。愛知県は国内のほぼ中央に位置し、関東・関西・北陸からも日帰り圏内。中部を起点に広域の顧客へアプローチでき、全国展開の足がかりを築けます。

    チェックマーク

    ・製造技術の食品業界転用という成長市場
    ・中部起点で広域商圏に効率的にアプローチ

  • 02

    決裁権者と直接対話できる、年に一度の機会

    食品製造業・食品加工業・外食中食業の経営者、部長クラスなど、投資決定権を持つキーパーソンが来場します。通常営業では面会が難しい決裁権者と直接対話できる貴重な機会。3日間で数十社を超える顧客候補と効率的に出会えます。

    チェックマーク

    ・決裁権者に直接アプローチできる
    ・事前情報発信で目的意識の高い来場を促進

    アクセス性抜群、広域からの来場が期待できる拠点
  • 製造技術と食の融合が生まれる、産業集積エリア

    03

    西日本食展の歩みを踏まえた、中部地区での新たな挑戦

    日刊工業新聞社は、九州で長年開催してきた西日本食品産業創造展の歩みを踏まえ、中部エリアへ「食展」を新展開します。官公庁・自治体などの後援、業界団体の協賛を受け、業界を挙げた取り組みとして推進します。

    チェックマーク

    ・西日本食展の経験を踏まえた展開
    ・官公庁・業界団体の後援を受けた推進体制

▼資料ダウンロードはこちら(申込はお早めに)

出展案内資料1 出展案内資料2 出展案内資料3
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EXHIBIT TARGET

出展対象

  • スマート食品工場
    技術分野

    AI・IoT活用製造システム、予知保全、品質予測、ロボット・自動化システム、デジタルツイン、統合管理システム、センシング技術、省人化・人材育成ソリューション、工場設計、システムインテグレーション 等

  • 食品加工・プロセス
    技術分野

    切断・混合・加熱・冷却・冷凍機器、粉体・液体処理装置、惣菜・製菓・米飯加工機器、食肉・水産・農産加工装置、発酵・醸造関連機器、充填機器、分級・分離・回収装置 等

  • ロジスティクス・搬送
    技術分野

    コンベアシステム、搬送ロボット、ピッキング・仕分けシステム、自動倉庫、立体倉庫、パレタイザー、デパレタイザー、AGV、AMR、無人搬送車、包装資材、輸入出支援 等

  • 検査・トレーサビリティ
    技術分野

    異物検知装置、X線検査、金属探知機、画像処理・AI外観検査、計量機器、成分測定、品質分析、トレーサビリティ、ラベル管理、賞味期限・アレルゲン管理 等

  • 衛生・環境管理
    技術分野

    洗浄・殺菌・滅菌装置、CIPシステム、クリーンルーム、エアシャワー、温湿度管理、防虫・防鼠技術、HACCP対応装置、アレルゲン除去、クロスコンタミ防止 等

  • サステナブル製造
    技術分野

    省エネ機器、エネルギー管理、廃棄物削減、リサイクル技術、食品ロス対策、カーボンニュートラル対応、排水処理、環境負荷低減、残渣リサイクル、循環型製造 等

  • 食品素材・原材料
    技術分野

    機能性食品素材、プロバイオティクス、代替タンパク質(植物肉・培養肉・昆虫等)、食品添加物、調味料、香料、アレルギー対応素材、発酵素材、酵素・微生物スターター 等

  • 店舗・フードサービス
    技術分野

    ショーケース、厨房・調理機器、スマート調理、POS・決済システム、店舗管理ソフト、デジタルサイネージ、配膳ロボット、接客支援、店舗衛生管理、オンライン販売対応、店舗運営支援ツール 等

SCHEDULE

スケジュール

申込締切
招待状の社名掲載期限
2026年
6月30日(火)
出展者説明会
小間位置発表・詳細案内
2026年
8月上旬
施工・搬入
ブース設営期間
2026年
11月2日(月)~3日(火)
会期
展示会開催
2026年
11月4日(水)~6日(金)

OVERVIEW

開催概要

名称
第1回 中部食品産業創造展'26
テーマ
技術が紡ぐ食の未来 
FoodTech × Sustainable
会期
2026年11月4日(水) 〜 6日(金)
10:00 〜 17:00 (最終日は16:00まで)
会場
ポートメッセなごや 第1展示館
入場料
入場無料
事前登録者・招待状持参者・高校生以下対象
(上記以外の方は入場料1,000円を申し受けます)
主催
日刊工業新聞社
後援
経済産業省 中部経済産業局
厚生労働省 東海北陸厚生局
農林水産省 東海農政局
農林水産省 北陸農政局
愛知県
名古屋市
名古屋商工会議所
中部経済連合会
(申請中含む・順不同・法人格略)
協賛
日本惣菜協会
日本食品機械工業会
日本ロボット工業会
中部地域SIer連携会
日本ロジスティクスシステム協会
日本スーパーマーケット協会
オール日本スーパーマーケット協会
日本健康・栄養食品協会
日本粉体工業技術協会
日本製パン製菓機械工業会
日本パッケージデザイン協会
日本フードサービス協会
日本冷凍食品協会
(申請中含む・順不同・法人格略)
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ACCESS

アクセス

ポートメッセなごや

〒455-0848 愛知県名古屋市港区金城ふ頭2丁目2

  • 電車

    名古屋駅からあおなみ線で約24分、「金城ふ頭」駅下車徒歩7分

  • 伊勢湾岸自動車道「名港中央IC」降りてすぐ

  • 飛行機

    中部国際空港セントレアから特急で名鉄名古屋駅まで28分、その後あおなみ線で「金城ふ頭」駅まで

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